2020-01-01から1年間の記事一覧

近年の食品添加物の危険性について

まず食品添加物がどんなものか知っていますか？うまみや甘みなど味を加えるだけでなく、食中毒のリスクを下げたり、凝固剤や色味を加えるのにもつかわれています。食品添加物が日本に入ってきたのは戦後でした。戦後は混乱期と呼ばれ、社会の復興に国民が…